2017年6月5日 星期一

(食譜--韓式料理)涼拌馬鈴薯,醋溜馬鈴薯


曾在韓式餐廳品嚐過這道小菜
喜歡馬鈴薯的朋友
一定會喜歡
最近梅雨來襲
菜價上漲
推薦給喜歡做菜的朋友

<<材料>>
馬鈴薯
香菜
(夏天可使用九層塔代替)

<<調味料>>
雞粉(可略)
乾辣椒絲(可略)
蒜粉
烏醋
香油



馬鈴薯切絲用冷水漂去澱粉


滾水燙熟即可
保留脆度
(建議不超過2分鐘)


拌入所有調味料

最後加上香菜
放入冰箱冰鎮

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