(美食餐廳--台北士林)『青青食尚花園會館』

12月假日攏是嫁娶好日

拔拔以前公司同事在故宮附近舉行婚宴

小魚兒媽咪把小小魚打扮水水後

驅車前往青青食尚花園會館

本以為停車位不多

沒想到他有附設停車場

真是便利有帶小朋友出門的家長

一進門還有小丑用氣球製作皇冠

新人還花了大把銀子佈置、製作小型桌曆等

雖然等待公司長官及雙方父母致詞時間很長

不過親密同事們用心主持及設計遊戲讓場子很熱絡

加上每道菜都相當可口

大人稱讚外小孩也捧場

所以真是賓主盡歡呢

(食譜--台灣小吃)『冬至三角鹹湯圓』

材料：

絞肉約10兩 （以2斤圓仔切來說尚嫌不足）、蘿蔔乾、蝦米、油蔥酥（上述3種都切碎）；圓仔切2斤、茼蒿、芹菜珠

調味料：

五香粉、白胡椒粉、鹽；冬菜、香油。

(親子旅遊--三峽)「農改場吃吃喝喝」

住家附近有桃園農業改良場

平日是不對外開放的

但每年都會安排一次對外開放參觀日

在好奇心驅使下

全家出遊到農改場閑晃

原以為活動會很無趣

沒想到有吃有喝有拿

還有各地農產品特賣及體驗活動

可說是花招百出

我們竟然吃吃喝喝到下午才離開

很多民眾也詢問主辦單位：「何時還會再舉辦呢？」

『騎車+積木組合』

小小魚相當喜新厭舊

雖然還不會騎腳踏車

但是自從把這台ㄅㄨㄅㄨ接回來後

每天愛不釋手

至於以前的愛車

早就靠邊閃囉

(美食餐廳)『西門町之大車輪—人氣廚坊』

在朋友推薦下一起到西門町用餐

大車輪原在西門町開了家日本料理

經營多年之後又開了人氣廚坊

飯後大家都覺得評價不錯

畢竟西門町ㄧ帶的物價都不算低的

這樣的餐點值得推薦囉

(美食小吃--三峽)『俐俐牛排，阿甘仙草，榕樹下小吃，中壢老湯頭牛肉麵，米苔目，大腸圈』

搬到三峽已有段時間

我跟拔拔從一開始搬到這小鎮

就很喜歡這邊環境

雖然身邊友人都直呼不可思議

每日竟然通勤時間達1小時以上

不過在這裡享受樂活生活

卻是金錢無法計算的

今天就好好介紹這邊的小吃吧

(親子餐廳旅遊--大溪)『花開了戶外景觀』

10月中旬找個天氣晴朗的午後

帶小小魚享受屬於兩個人的下午茶

位於大溪的『花開了』餐廳有飼養小動物且免收門票

媽咪跟小小魚度過美好的一天

『喜宴造型』

 

跟大家分享小小魚參加喜宴的造型唷

 

 

 

 

(美食餐廳--台北大同區)『古早相親餐廳--波麗路』

路經波麗路餐廳總覺得很好奇

為什麼同條路上會有2家波麗路餐廳

網路上說老頭家去世後把波麗路餐廳傳給2位兒子

所以才有2家波麗路

據聞早年這餐廳是相親首選處

一進門頗為詫異

用餐的客人很多都是上了年紀的老伯

同桌老友直說這是家”復古”餐廳

不過我到覺得它是維持傳統吧！！

(國內旅遊--台南)「東山咖啡節、無米樂」

11月底因公務南下高雄

回程順道繞去台南找大學好友

湊巧幾位大學同學相約要出遊

臨時成了小跟班

吃吃喝喝也發掘不少台南好景點

(親子旅遊--高雄)『國慶連假啪啪走--機場咖啡』

這回國慶假期連休3天

拔拔跟我老早計畫要好好搭高捷四處趴趴走

第一天搭乘高鐵返高雄後

馬不停蹄立即前往小港機場旁看飛機

事先瀏覽網站各家介紹後

我們選擇前往這家名為『天空之城』的休閒農場

這裡可說是孩童們的天地且大人也可以很盡興

除了面臨起飛跑道可近距離觀賞飛機起飛外

還有沙坑、遊樂區、餵魚池、草坪、可愛動物區等

可說是一次滿足所有人的需求

第二天ㄧ早則是前往哈瑪星代天府拜拜

路經漁人碼頭於鹽埕區搭乘高捷往夢時代

晚間則是前往觀光景點—六合夜市

(國外旅遊--日本北海道)『DAY5知床ファンタジア』

原以為在網走才看的到流冰

沒想到往ウトロ途中的海岸邊的流冰也不遜色

特別是伴隨著夕陽的餘暉更加令人讚賞

ㄧ到飯店總是趕著去泡湯再用餐

『知床プリンスホテル風なみ季』的溫泉露天池真的不錯

晚餐享用過自助式豐富的菜色後

搭乘飯店所準備的巴士

前往海邊由當地觀光協會精心策劃的極光秀『知床ファンタジア』

接著還有飯店導覽人員帶著我們去觀星

真是行程滿滿的一天

『波羅麵包 』(尚未補作法)

 

這款波蘿麵包算是買了麵包機之後

ㄧ直夢寐以求想作的款式ㄓㄧ

我將波羅皮事前製作完成

且送至冷凍庫稍硬後

等麵糰製作完成再結合成波羅

多餘的波羅則放冷凍庫留用

 

希望自己的技術能慢慢提升

做出更多不同口味啦

『我會自己吃飯囉』

小小魚堅持要自己動手不喜歡我們餵她

雖說買了吃飯衣

到最後還是得收拾殘局

但我跟拔拔還是會讓她自己動手

畢竟我們不可能幫她一輩子

所以我們也樂於跟她分享、一起成長

(親子旅遊--新竹)『親子活動＆夜市火車』

 

↑今年度親子活動到新竹某休閒農場控窯，一開始先來搗麻糬，小小魚也參一腳

↑小小魚很喜歡坐車（腳踏車兜風或是玩具車），不時都用台語說：『座車！座車！』

 

↑因為她有乖乖收玩具、不吵鬧，所以帶她到夜市去座車（不限時間、每趟50元有送氣球跟玩具）

 

 

↑瞧她玩的不亦樂乎，老闆還很貼心準備椅子給大人歇腳。

(親子旅遊--桃園拉拉山)『遠離塵囂之拉拉山森林浴 福緣山莊』

在7月已敲定了本次行程

原想在水蜜桃盛產期前往拉拉山

可是要敲定家中每一成員的時間總是不容易

還好颱風很厚道讓我們順利成行

尤其十分期待前往這次住宿地點--福緣山莊

雖說當初大家票選第一高票是另一家號稱有昆蟲導覽的民宿

但是電話詢問各項活動時的服務態度讓我心生疑慮

因此勸退大家轉而決定下榻福緣山莊

從一開始電話聯繫就讓我更期待這次旅行

(食譜--南洋料理)『海南雞飯』

材料：

小土雞1隻、蒜仁、斑蘭葉、檸檬葉、辣椒、薑、香米

調味料：

醬油、香油少許、高鮮味精、鹽。

製作過程：參考食全食美蔡季芳老師作法

(食譜--台灣小吃)『蕃茄牛肉麵』

材料：

（A）牛腱、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜末（數顆）、薑片少許。

（B）牛番茄（川燙去皮備用）、紅蘿蔔。

調味料：醬油、豆辦醬、冰糖、滷味包、紅酒。

製作過程：

(食譜--台灣小吃)『自製蛋餅』

 

上星期收到1箱新鮮雞蛋

加上家中有同事相贈的南瓜

乾脆來製作蛋餅好了

猶記中部求學時期

曾吃過某早餐店的蛋餅皮是現作的

到現在我還是很難忘那口味

網路尋尋覓覓中

沒想到也有網友會製作這款蛋餅皮

看來這些雞蛋可以好好運用囉

材料：

中筋麵粉300g 、太白粉1.5大匙、鹽1茶匙、冷水500+ 50G 、油2大匙、南瓜絲少許

製作過程：請參考『歐巴桑的後花園』

(食譜--烘焙)『豆渣餅乾』

因為黑豆花失敗

所以很遺憾沒能跟大家分享

不過利用黑豆渣做成的餅乾

卻是意外出奇的好吃

有點像是全麥高纖餅乾的口感

加上原創者糖分使用不多

感覺是相當健康的餅乾唷

材料：

奶油100g 、糖30g 、鹽6g 、小蛋1個、全麥麵粉100g 、(黑)豆渣200g 、白麵粉120g 、泡打粉半小匙

(食譜--台灣小吃)『金瓜米粉』

目前正值南瓜盛產期

所以最適合製作南瓜料理唷

我一口氣做了1大鍋

這幾天的午餐就不用擔心囉

(食譜--台灣小吃)『水煎包』

麵包機果真是家庭主婦的好幫手

難怪看了不少網友都善用麵包機

有了這台方便的機器

我們家每天早上都享受自製麵製品

不管是做麵包或是饅頭、水煎包

一切都OK啦！

(親子旅遊--桃園觀音)『觀音賞蓮』

拔拔說最近是蓮花盛開季節

趁著假日帶我們全家出遊

雖然天氣炎熱

但這麼好的天氣不出去走走

還真是蠻可惜的呢

『愛水的小小魚』

小小魚竟然已經有審美觀念了

才這麼點大就懂得要穿漂亮的鞋子

聽保母說幫她綁頭髮時

都會在鏡子前面流連忘返

(食譜--烘焙西點)『焦糖布丁+鳳梨麵包』

自從上個月買麵包機之後

揉麵團、做麵包變得省事多了

(食譜--台灣小吃)『南部水煮粽子』

以前都是吃媽媽或婆婆包的粽子

今年突然很想學包粽子

所以請小小魚的保母（也就是姨媽）傳授秘訣

姨媽燒一手好菜，也常送自製的茶梅給我們

小小魚真是好福氣

遇到這麼照顧她又會料理的好保母

(食譜--果汁)『水果茶』

十分喜愛『漫步雲端』餐廳的水果茶
所以回家後也如法炮製
果真是夏日良品
不過因為此時百香果尚未盛產
所以將百香果汁改為柳丁

製作過程：
1、 風梨切片後放入冰糖煮成蜜鳳梨。
2、 柳橙2-3顆、檸檬半顆、壓汁後，加入蘋果、奇異果及鳳梨片、汁，再加上少許冷開水。

(親子旅遊--苗栗三義)『賞桐花、螢火蟲之自強活動』

1位經常趴趴走的旅遊玩家同事

特別精心規畫賞桐花及螢火蟲之旅

雖說報名之際很擔心4月底陰雨綿綿的天氣會影響行程

不過這趟幸運之旅

既沒有遇到下雨

而且天氣涼爽

正是出遊的好時光

真是要感謝辛苦的同事不僅規劃這麼好的行程

而且夫妻倆人還要身兼導遊、團康等數職

真是好加在有這麼優秀的夥伴

讓我們欣賞到滿坑滿谷的螢火蟲

(夜市人生--台北板橋)『板橋南雅觀光夜市』

路經板橋久聞南雅夜市之名便順道用餐

這裡東西十分廉價

唯一缺點就是停車費很貴（1小時50）

從夜市的巷子穿梭時

也有很多賣小朋友衣服及鞋子的商店唷

(國外旅遊--日本北海道)『DAY4網走おーろら号流冰船』

北海道第四天搭乘「おーろら号流冰船」可說是本次旅遊重頭戲之一

所以一早用完餐後搭乘08：15分阿寒巴士前往おーろらターミナル（約12：00抵達）

因為此值觀賞北海道流冰的最佳時節

但是據網走旅館老闆跟我表示

流冰量視潮汐及季風因素而有大小規模差異

雖說我們當天看到的規模並不大

不過聽說前幾天流冰量不多

所以我們還算是幸運的

(食譜--日式料理)『章魚燒』

忘了曾在那個部落格上看到格友自製的章魚燒

也讓我激起想做章魚燒的念頭

拿出在北海道買的章魚燒粉

其實章魚燒的材料並不很難

倒是要作成圓形要一點小技巧


我跟小小魚的外婆兩人可是做了1盤完全失敗作品後

才得心應手了些
最好玩的是為了想瞭解一般路邊攤製作的技巧

我們兩還站在章魚燒攤前面好一會兒呢

『小小魚的近況』

尚未完成北海道遊記之前

先來聊聊小小魚的近況吧

話說我出國的那個禮拜

小小魚竟然突飛猛進的成長

拔拔到機場接我的時候

興奮的跟我說

她已經可以放手自己走路了

讓我覺得小孩子的成長真是不可思議丫

(國外旅遊--日本北海道)『DAY 3 阿寒湖體驗わかさぎ釣り』

首先跟期待遊記出爐的朋友致歉！

因近期工作忙碌

回家後上網時間亦相當有限

進度一直無進展..>0<..



話說出國前

朋友很好奇的問我：你怎麼會選擇這麼冷的時候去北海道？此時沒有札幌雪祭、天氣又冷？

老實說由於工作緣故

今年只有在這段時間方有空檔出國

加上JOLIE跟我是農曆春節才開始規劃行程

所以不需要簽證的日本成為第一首選

在事前的準備工作中

其實不難發現

目前多處正值祭典期間

因為2月份為觀光淡季

所以各地觀光協會無不用心規劃一些活動來吸引觀光客吧！

或許因為我們這次有點貪心（加上亦久未出國）

所以這次行程相當緊湊

可說是一個景點只能排一天

還真是標準的「觀光客」呢！

(國外旅遊--日本北海道)『DAY2冰瀑祭典の層雲峽』

我們按照既定行程由札幌轉戰至層雲峽

所以自願放棄1天華美達飯店住宿（因為相較於機票2萬元來說這樣也沒吃虧）

原本是計畫搭乘JR前往旭川再轉巴士

不過在成本的考量下改搭高速巴士

再由旭川駅轉搭81號公車前往層雲峽

ㄧ路上車子緩緩行駛途經諸多城鎮

抵達層雲峽隨即入住「湯元銀泉閣」

下午搭乘纜車而晚上則是參加當地冰瀑祭典

當然也不能錯過露天風呂囉

(國外旅遊--日本北海道)『DAY1雪國的札幌』

這次的北海道之旅決定的相當匆促

我們僅有2個禮拜的空檔進行籌劃以及資料蒐集

不過相當感激同行的Jolie

要不是她花了相當多時間協助找資料

恐怕我們這次的行程也無法這麼順利進行



另外最大大感謝的就是陪伴小小魚9天辛苦的拔拔囉！！