2022年12月27日 星期二

(食譜--台灣料理)自製米漿(豆漿機)


2018年買了第一台豆漿機
此後自製飲品成了我們家的早餐必備
但舊款開合卡關不順
這次選購破壁型
果然口感更優呀

<<材料或調味料>>
烤熟(略黑)的花生、黑糖、白飯

<<模式>>
五穀漿



2022年12月23日 星期五

(食譜--日式料理)焗烤咖哩飯


冷冷的天最適合吃熱熱的焗烤囉!
尤其小小魚最愛焗烤口味

<<材料或調味料>>
煮好的馬鈴薯雞肉咖哩醬、青椒切丁、節瓜切丁、白飯、起司

<<烤溫>>
200度約15-20分鐘


2022年12月16日 星期五

(自我成長--烘焙配方)香蕉蛋糕

 


小小魚說這蛋糕比旗山的更好吃
一連吃兩片
真是太有成就感囉

<<材料或調味料>>
香蕉泥200g、二砂糖50g、(融化)無鹽奶油70g、雞蛋2顆、低粉160g、泡打粉6g、表面裝飾用香蕉約一條

<<模具>>
11×19公分(與影片中的8×18公分略有些差異)

<<烤溫>>
180度、40-45分鐘