2021年2月23日 星期二

(食譜--台灣料理)高麗菜(蔬菜)煎餅



最近高麗菜正值盛產期
適合大快朵頤

<<材料>>
蔬菜、紅蘿蔔、起司、雞蛋、地瓜粉、中粉
<<調味料>>
鹽或醬油、黑胡椒



2021年2月19日 星期五

(食譜--台灣料理)烏魚子炒飯


小小魚說
烏魚媽咪好可憐
失去好多魚寶寶唷

<<材料>>
烏魚子、米酒、雞蛋、白飯、青菜或蔥末
<<調味料>>
白胡椒粉、白醬油


2021年2月13日 星期六

(親子旅遊--屏東滿州)Shady Tree Campground(第90露,高架頂棚,供電,可加價早餐,有樂團演奏,附近可採買)旭海溫泉

 





第一次遇到不需收取訂金的露營區
而且又是佛心價
原本超級擔心會被晃點
但除了晚上音樂大聲播放到12點外、半夜會略降低音量
(還好也不是搖滾樂而是經典英文老歌)
其實這裡真的很棒
鄰居多半是老外
不會有討人厭的過年麻將聲
早上可另外付費$150-250(未含飲料)吃早餐(人手不足、需耐心等候)
hut(高架頂棚、有厚軟墊、燈、小風扇、電源)每頂$800
自備帳篷每人$250
可租用冰箱等$100/天?
營主的毛小孩(毛豆)是可愛的女孩
歡迎寵物到訪
此外,請!千!萬!不要用台灣經營露營區的模式來期待硬體設施
(例如:廣設插座或洗滌流理台等)
熱水24小時供應
但腹地寬廣
農曆過年仍未超收帳篷是享受自然風光者的佳音
車程約10分鐘的滿農生鮮超市可採買(冷凍)魚肉、生鮮蔬果十分便利
或是可前往恆春鎮全聯約20分鐘可到


2021年2月4日 星期四

(食譜--日式料理)日式奶油燉菜

 


<<材料>>
洋蔥、雞肉(鹽、白酒略醃)、馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花椰
<<調味料>>
鹽、黑胡椒粉、鮮奶油
<<白醬>>
奶油、洋蔥、麵粉、鮮奶、鹽