一早先把行李寄放飯店
然後開始仙台市區觀光
觀光循環巴士
sendai loople bus
一日券
可無限上下車
平日約20分一班車
可說十分便利
2017年8月30日 星期三
(國外旅遊--日本東北) 仙台，利久西口本店，ホテル モンテ エルマーナ仙台
多年自助旅行
從未單獨旅行
這次體驗
一個人的旅行
通關前
至翰*茶館
點了
牛肉麵
跟
珍珠奶茶
竟然有筍乾??
湯頭是醬油口味?
麵條使用蕎麥麵?
桌面太高
讓人吊手
這.....
2017年8月26日 星期六
(自我成長--餐旅書籍)舌尖上的旅行。中村安希
日籍單身女子
一個人
旅經
衣索匹亞
斯里蘭卡
蒙古
巴基斯坦
等地
除了領略當地生活文化
也品嘗不少在地小吃
書中
也沒獨漏
台灣
臭臭鍋
臭豆腐
下周
即將展開一人旅行前夕
心中別有一番風味
2017年8月24日 星期四
(自我成長--烘焙配方)檸檬生乳酪蛋糕(免烤箱)
每回去附近咖啡店用餐
小小魚總愛點這口味蛋糕
所以
在網路上
找了款類似的食譜
跟小小魚一起品嘗
<<後記>>
改採鮮奶油打發做法
吉利丁片改採隔水加熱
效果較佳
<<餅乾底>>
消化餅120g
融化奶油60g
<<生乳酪蛋糕>>
鮮奶60g
動物性鮮奶油150g
原味無糖優格250g
Cream cheese 250g
檸檬汁一顆
檸檬皮屑少許
細砂糖80g
吉利丁片3片(泡冰水備用)
(食譜--台灣小吃)絞肉油豆腐，涼拌絲瓜，涼拌芝麻醬茄子
沒想到
絲瓜也可以用涼拌方式呈現
而且
意外好吃唷
<<絞肉油豆腐>>
用香油爆香絞肉
油豆腐切塊放入
放入
蔥末
蠔油
糖
白胡椒
米酒
水
上蓋略煮
最後撒上雪菜末
辣椒(有小孩可略)
香油
<<涼拌絲瓜>>
木耳放入熱水中
上蓋悶10分鐘
絲瓜/木耳切好備用
滾水加鹽
放入絲瓜及木耳
起鍋後放入冷水
水分瀝乾
加入
蒜粉
鹽巴
白醋
香油
白胡椒粉
香菜(本次略)
2017年8月21日 星期一
2017年8月19日 星期六
(食譜--東南亞料理)青木瓜沙拉、流水素麵
夏日炎熱
總讓人想吃些清爽食物
菜市仔開始出現青木瓜
第一次嘗試東南亞美食
Let's do it!!!
<<材料>>
青木瓜
蝦米
花生
小番茄
大蒜
<<調味料>>
檸檬
魚露
糖
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