(食譜--日式料理)柚子胡椒義大利麵

<<材料或調味料>>

雞肉、柚子胡椒、米酒、白胡椒粉、鹽、醬油、香油、太白粉、義大利麵、蔬菜、bazisco辣椒醬

(食譜--中式料理)擔擔肉燥（改良版、無紅油芝麻醬）

小小魚說

至今很懷念東北的大學拉麵

有販售擔擔拉麵

<<材料或調味料>>

絞肉、醬油、鹽、糖、豆腐乳、豆瓣醬、番茄醬、白胡椒粉、米酒、水

(食譜--日式料理)スープ冷麺(冷麵風島原手延べそうめん)

去年將充滿歡樂的流水素麵機二手拍

有人一直吵著要吃韓國冷麵

所以如法泡製一番

<<材料或調味料>>

麻藥糖心蛋、肉片、泡菜、素麵

<<醬汁>>

麻藥糖心蛋的醬汁

(食譜--韓式料理)麻藥糖心蛋(麻薬たまご)

 

<<材料或調味料>>

蔥末、洋蔥末、蒜泥、辣椒、糖3大匙、醬油100cc、開水100cc、香油、醋、白芝麻

<<糖心蛋>>

常溫6分鐘

(食譜--日式料理)具雑煮ぐぞうに

運用在長崎荒木鰹節店

購買的柴魚高湯

再加上當季各式蔬菜

好好回味這道島原地元料理

<<材料或調味料>>

年糕、雞肉、魚、雞蛋或玉子燒(略)、芋頭、香菇、竹輪、牛蒡絲、魚板、麵麩、高野豆腐、芋頭、海帶、白菜、金針菇、蓮藕片(略)、水菜(略)

<<材料或調味料>>

柴魚高湯、醬油、味霖、酒、鹽

(國外旅遊--日本九州)獨旅，島原，長崎，嬉野溫泉，JASM，博多(總目錄)虎航

 

上次出國是2018年復職前夕
緊接著因小小魚進入課業密集的國中階段
加上2020至2022年covid19席捲全球
旅行業進入停擺狀態

相較於疫情之前
本次行前需先完成Visit Japan Web註冊及入境登錄
幸運的是3月上旬即找了個周末處理VJW
上網登錄未達30分鐘
檢疫手續事前登錄已完成審查
十分迅速~~
不同於以往的旅遊
這次在出發前閱覽了不少有關坂本龍馬、幕末及明治維新的資料
也針對旅途中的飲食文化進行不少資料整理與蒐集
讓本次行程更為豐富及收穫~~

另外提供一個兌換外幣時機妙方
就是可以在外幣低價時
用銀行APP兌換外幣至「外幣綜合存款帳戶」(買進時銀行用「即期賣出」計算)
等到真正需要使用外幣時
再至銀行提領現鈔即可
屆時銀行將會收取取款當日「現金賣出」跟「即期賣出」的差額唷
以這次為例
當時購入（即期賣出）匯率為0.216
但出發前夕日幣大約已達0.2304

購入機票時並未注意到正值櫻花季！！
很多地方已滿開也錯失賞夜櫻
（日本気象協会https://tenki.jp/）

(國外旅遊--日本九州)採買篇

 

這次相較以往

更有效率將伴手禮

歸納/整理/分類/輕重/可當緩衝

再裝箱

也不會有東西亂七八糟的狀況

(國外旅遊--日本九州)0411--DAY8-- 柳橋連合市場，田園の風景，博多みやちく，元祖博多めんたい重

今天又再度品嘗到十分印象深刻的酒品

實在太幸運了

(國外旅遊--日本九州)0410--DAY 7-- 肥前吉田焼 窯元会館，A5佐賀牛便當 カイロ堂，野中蒲鉾（株），Mae Umi 有明海漁業協同組合，JASM，太宰府天滿宮，甘王草莓（あまおう），福岡PayPayドーム ，角打かくうち

 

此行為何安排九州

第一個原因是目前虎航高雄直飛

另外原因也是因為想看看JASM

祈求未來一切順利

(國外旅遊--日本九州)租車篇NISSAN デイズ（DAYZ）

這台車相較之前Suzuki wagon R

內部空間更為寬敞

但是高速行駛風切聲大

且容易搖晃

(國外旅遊--日本九州)0409--DAY 6-- 軍艦島上陸周遊クルーズ，吉宗，村岡総本舗 有田店，くらわん館，足湯，ぎゅう丸，嬉野溫泉 光陽閣

未來如有軍艦島上陸登島的朋友

建議一定要預留時間

原預定4月8日要登島

卻因為取消而延期。

另外船公司會貼心提供日文、英文、中文解說（貼紙顏色相異區分）

團體陸客不會安排此景點

參加遊程偶爾有自由行陸客

問了幾位香港旅客

只有在大阪遇到陸客

九州這幾天都沒有遇到呢（聽說六月開始......）。

(國外旅遊--日本九州)0408--DAY 5-- 迷你出島，哥拉巴公園，大浦天主堂，トルコライス(Lekker)，龍馬通り，龜山社中紀念館，長崎卓袱浜勝

 

今天是最期待的行程

而且最棒是享受到之前一直無法預約的料理

(國外旅遊--日本九州)0407--DAY 4-- 宅島海産，じゃがちゃん，うなぎ福田屋，JA長崎せいひ ふれあい市 東長崎店，長崎原爆資料館，平和公園，チリンチリンアイス(前田冷菓)，蒲上教會，ちゃんぽん(共楽園)，稻佐山夜景，リッチモンドホテル長崎思案橋

 

(國外旅遊--日本九州)0406--DAY 3-- 島原城，寒湯圓，Big Mama（ビッグママ），原城跡，溫泉旅館 蒸汽家

原本安排的賞鯨

天候不佳臨時取消

只好變更行程

(國外旅遊--日本九州)0405--DAY 2-- 鳥栖PREMIUM OUTLETS，さがんれすとらん志乃，國見神代小路史文化公園（舊鍋島家住宅），島原きた田，島原三柴，姫松屋，旅館 海望莊

 

(國外旅遊--日本九州)0404--DAY --1むっちゃん万十，スタミナ鉄板焼 博多鉄男，HIGHBALL BAR 中洲1923 ，ホテルアクティブ！博多

 

地下鐵目前已經可用信用卡入站

ATM也比前普遍

另外相較於其他東京大阪一線都市

入境通關至取行李僅花費半小時

相當快速