一個人旅行時
帶著本自己喜愛書籍
細細品味書中介紹泰國學習廚藝的過程
但願下次也能像作者般
體驗泰國廚藝。文化。傳統樂趣
曾至法國藍帶學院習藝作者
紀錄至泰國多家廚藝學校
學習泰式料理 皇家甜點及果雕
也曾歷經老師"蓋布"
不願教授小撇步
反倒拉客私下收費另外"指導"
<<筆記>>
泰國廚藝學校類型
1.傳統泰式廚藝文化洗禮
Amita cooking school bangkok
(http://www.amitathaicooking.com/)
2.席隆廚藝學校(Silom Thai cooking school)
3.UFM烘焙廚藝學校(UFM baking cooking school)
4.藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Dusit Culinary School)
5.Cooking with Poo and Friends
6.藍象廚藝學院(Blue Elephant Cooking School)
7.東方文華(The Oriental Thai cooking school)
8.Siam Carving Academy--果雕著名學校
9.汪蒂廚藝學校 Wandee Culinary Art School
10.sompong thai cooking school
船麵 Kuay Teow Reua
bts ari站 bangkok 甜點Kamon
安帕瓦水上市場 Amphawa floating market
百年傳統市場 Klong Suan Roi Pee
海椰寺水上市場Don wai floating market
恰圖恰週末市集(Chatuchak weekend market)
曼谷農夫市集TOR KOR MARKET BANGKOK
