2023年8月31日 星期四

(食譜--台灣料理)小黃瓜炒蛋


小小魚說這樣的小黃瓜
跟以前口感截然不同

<<材料或調味料>>

小黃瓜、鹽、清水沖洗
雞蛋、米酒、鹽、白胡椒粉
蒜末、蔥末、辣椒末(略)、小黃瓜、醬油、糖、香油



2023年8月30日 星期三

(食譜--台灣料理)自製龍眼乾


感謝朋友致贈超大顆新鮮現採龍眼
做出來的龍眼乾果然跟市售截然不同
衛生又乾淨還可以控制軟硬度
讚!讚!讚!

<<步驟>>
龍眼洗淨後川燙30秒
小火乾鍋炒20分鐘至表面水分略乾
烤箱烤乾
去殼放入冷凍

<<烤溫>
100度、4-5小時


2023年8月29日 星期二

(食譜--台灣料理)雞胸肉餅


<<材料或調味料>>
雞胸肉、豬絞肉(剁成泥狀)、香菜、鹽、黑胡椒粉、蒜泥、醬油、雞蛋、香油、太白粉


2023年8月26日 星期六

(食譜--日式料理)豆腐煎餅


<<材料或調味料>>
豆腐、黑七味、鹽、雞蛋、太白粉、麵粉、香菜



(食譜--日式料理)南蠻漬雞肉冷麵


<<材料或調味料>>
雞胸肉、鹽、黑胡椒、太白粉、地瓜粉
洋蔥、甜椒

<<材料或調味料>>
醬油、醋、糖、開水
島原素麵



<<參考網站、影片>>

2023年8月14日 星期一

(國外旅遊--日本關西)0814--DAY 5--水まる餅,赤福,阿波踊り2023


#阿波舞 (阿波踊り)

一開始決定行程時並已於KLOOK預約阿波舞巴士一日遊行程(另外有單純僅販售德島阿波舞祭門票、含觀眾席座位),該行程日本由HIS旅行社接待、於中午從大阪朝日新聞大樓出發並提供中餐,中餐1200在淡路島休息站享用魚片涮涮鍋、略作休息購物後,於1330出發前往德島,1500抵達阿波舞會場後、自由解散(吃晚餐跟買雨衣、會場無法使用雨傘)、1730回到會場集合,阿波舞祭由1800展開、中途突然大雨不斷,舞者們還是相當敬業的繼續表演著,2030從德島出發搭原巴士回到大阪

阿波舞是四國地方、德島縣的夏之風物詩。擁有400年以上歷史,和岐阜縣郡上舞(ぐじょうおどり)、秋田縣的西馬音內盆舞(にしもないのぼんおどり)共稱為日本三大舞蹈。

伴隨著「在這裡的大家,跳舞的是笨蛋、看舞的是笨蛋,竟然大家都是笨蛋,那何不一起跳呢」」曲目一同舞動的男女們,顯得熱鬧非凡,保證是個讓人感到賞心悅目的表演。

阿波舞共有兩種種類,一種是男士們穿著傳統衣裳(法被)或是浴衣舞蹈的男舞,另一種則是女性們頭戴著竹笠(網笠)、披著浴衣舞蹈的女舞。特別在會場舞蹈中,身著紅色或是粉紅色的女性舞蹈,相當鮮豔奪目,可以祭典中大家的目光焦點。

德島市阿波舞的觀賞地點包含要收費的「有料演舞場」和免費的「無料演舞場」。有料演舞場的入場預售票價900日圓起(需要事前預約),可以確保當日有座位觀賞。當日在現場也可以購買當日券,但預售票的價格會比當日券便宜, 還是建議先行購入預售票比較保險。無料演舞場是自由入場制,因為前來觀賞的人潮眾多,除非提早佔好座位,不然就只能站著觀賞了。

<<景點>>
淡路ハイウェイオアシス
https://maps.app.goo.gl/mqCvaE13R2UMnP9z8

藍場浜演舞場(阿波おどり 有料演舞場)
https://maps.app.goo.gl/S7zq6GBkLVywzbGj6

<<參考網站文章>>

舞動日本傳統風情:130萬人到訪的夏日祭典「德島阿波舞」
https://shikoku.letsgojp.com/archives/3/

2023年8月12日 星期六

(國外旅遊--日本關西)0812--DAY 3--喫茶店 奈良,宇治,平等院,茶屋通圓,清酒月桂冠大倉記念館,寺田屋,東洋亭

 



本日行程十分精實
一早就先到奈良餵鹿
還去了宇治跟中書島
猶如行軍團

許多觀光客到日本關西旅遊,都會到奈良縣的東大寺、奈良公園附近朝聖,拿「鹿仙貝」餵鹿,與可愛的小鹿拍照玩耍。奈良的鹿除了會鞠躬討吃、開門外,還會與路人坐在有屋簷的人行道一側躲雨!!路邊有不少販售鹿仙貝的攤販,售價為(一疊10片)200日圓。