(自我成長--烘焙配方)斑斕(香蘭)蛋糕（全蛋打發）

這次的蛋糕鬆軟不過乾

家人都很滿意

<<材料或調味料>>

室溫雞蛋4顆、細砂糖60g、低粉100g、斑斕汁30ml、濃椰漿20ml

<<模具>>

正方形蛋糕模一個

<<烤溫>>

150度、40-45分鐘

(親子旅遊--屏東墾丁)圓味肉骨茶、龍水社區生態旅遊、夜宿海生館、樹下餐桌、萬丹采風社 紅豆餅

 

超級推薦夜宿海生館的活動，下午先去龍水社區自製紅龜粿，接著會進行館內導覽、後臺參觀及熱帶魚餵食，除了晚餐還有宵夜，這次帶領的解說人員十分專業，連觀星解說都拿手！！河豚看到板凳餵藥就會躲角落！

小小魚第一次參觀海生館

小小魚第二次參觀海生館

(食譜--歐美料理)焗烤飯(ドリア)、波隆肉醬

<<波隆肉醬>>

洋蔥丁、胡蘿蔔丁、蒜末、絞肉、紅酒、番茄糊、番茄泥、義式香料、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、水

<<白醬>>

奶油、麵粉、鮮奶、鹽、黑胡椒粉

<<組合>>

薑黃飯、白醬、肉醬、起司

<<烤溫>>

230度、15-18分鐘

(自我成長--烘焙配方)蜂蜜蛋糕

製作完成需包上保鮮膜

至少兩天再食用

口感較佳

<<材料或調味料>>

蛋白2顆、細砂糖72g、蛋黃2顆、蜂蜜30g、溫水1大匙、高粉70g

底部：雙目糖

<<表面>>

蜂蜜1大匙、溫水1大匙

<<模具>>

長形蛋糕模一個

<<烤溫>>

160度、30-40分鐘

(食譜--歐美料理)白醬雞腿馬鈴薯

<<材料或調味料>>

去骨雞腿、馬鈴薯、洋菇（本次略）

洋蔥末、蒜末、麵粉、鮮奶或水、培根、九層塔、起司（本次略）

<<材料或調味料>>

橄欖油、鹽、黑胡椒粉

(自我成長--烘焙配方)鮮奶軟凍(玉米粉)

本次使用配方1

持續攪拌約3分鐘濃稠即離火

保羅瓶6個

<<配方1>>

鮮奶500、玉米粉40、砂糖25

<<配方2>>

鮮奶250cc、玉米粉20g、砂糖20g

<<藍莓醬>>

藍莓、檸檬、糖

(食譜--台灣料理)胡麻涼麵

<<材料或調味料>>

麵條、雞（胸）肉絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲

<<材料或調味料>>

味榮日式焙煎胡麻沙拉醬、桂冠沙拉、白芝麻

(食譜--歐美料理)酪梨蛋沙拉

鄰居經常送親戚種植的酪梨

之前打成酪梨牛奶

這次索性乾脆弄成沙拉來吃

<<材料或調味料>>

酪梨、小黃瓜、水煮蛋、鹽、黑胡椒、七味粉、檸檬汁

(自我成長--投資講座) 遺產稅與贈與稅

(旅遊--嘉義、雲林)花磚博物館、北港朝天宮、兆品酒店、東市場、炭燒杏仁茶、故宮南院、「究好豬」

小君這次回台

我們一起造訪嘉義、雲林

十分緊湊又隨興的行程

期待每年一起同遊