(食譜--露營料理)蛤蜊絲瓜金針菇，牛肉焗烤飯(燴飯) !!超推薦!!，焗烤馬鈴薯(烤肉篇)

近期朋友看了元味好生活節目後

對於露營生活也產生好奇

最近不管是媒體或是大明星

紛紛上傳露營點滴

亦經常有網友在mobile 01

張貼詢問如何規劃營區

在一陣露營風潮中

也不禁擔心

不合理的收費方式(1帳3000)

未妥善的經營管理模式

耗弱資源的同時

是否會造成日後另一個看見臺灣??

(親子旅遊--台中新社)小路露營區(第44露，有民宿，供電，有遊樂設施，生態導覽)，泰迪熊嘉年華

台中目前正在舉辦2014泰迪熊台中樂活嘉年華

活動地點分別位於秋紅谷 草悟道 及 臺中國家歌劇院

(美食餐廳--台中南屯區)錢潮新鐵板燒料理

錢潮鐵板燒

突破很多以往鐵板燒經營方式及思維

也運用了一些技巧

讓品嘗美食更添趣味

(食譜--露營料理)美生菜烤牛排拌飯

第一晚烤肉時

剩下烤牛肉

老公很擔心的說

我們都吃不下了

這樣不是很浪費?

一臉老神在在說不要緊張

購買食材時

都會考慮不要浪費

讓我們剛好吃完

也不會吃太撐

所以就先把牛肉烤熟

隔天變成早餐

備註圖中えびいりこ於上引水產購買

<<材料>>

美生菜(烤肉剩餘)

烤牛排(切片)

烤好的玉米筍

白飯

ふりかけ (味島香鬆亦可)

(食譜--露營料理)蘑菇玉米雞肉IKEA卡通義大利通心麵

其實打從第一次露營

所有活動最吸引人的

就是~~野炊

記得大二曾跟班上同學去大坑露營區

當時我們那組

是最晚下廚的

卻是第一桌開飯

我想

長久以來

不減對野炊的樂趣

相較於以往

使用炭火及大鍋煮飯

現在露營則是便利多囉

<<材料>>

蘑菇

磨菇濃湯罐頭

雞肉泥

玉米

洋蔥

芹菜

IKEA卡通義大利通心麵

<<調味料>>

鹽

(親子旅遊--嘉義奮起湖)頂笨仔露營區(第43露，有室內，供電，生態導覽)，阿良鐵支路便當及愛玉伯~~超推薦~~

LNT(Leave No Trace)

意即不留下任何痕跡

讓每一位在你之後的造訪者

甚至到我們的下一代

都能和你一樣能夠享受野外環境的美好

這就是從80年代初期開始在美國興起的野外環境保護運動

而在90年代末期深刻影響全球其他地區（包含台灣）的〝新野外環境禮儀〞

戶外活動大爆炸促動興起

  美國之所以會興起這樣的運動

最主要的原因是

自60年代末期開始的戶外活動大爆炸

以1965年與1994年做比較

戶外活動的參與人數成長了6倍之多；

而所引發的野地環境惡化問題中，

最明顯的幾個問題就屬──

新營地的快速增加、廚餘問題、排遺問題、餵食野生動物、生火與步道侵蝕等最為嚴重。

<<參考自--農委會林務局>>

(食譜--露營料理)鮮蝦鮭魚肉醬IKEA卡通義大利通心麵及莧菜湯

每次出去露營時

小小魚都會很主動說要幫忙洗菜或切菜

擁有一組小朋友專用的廚具組

增進親子廚藝互動

也是個不錯的家庭活動

<<材料>>

IKEA卡通義大利通心麵

番茄肉醬

海鮮

<<調味料>>

鹽巴

黑胡椒粉

地瓜粉

(食譜--露營料理)牛肉蔬菜粥，台南永康牛家莊牛肉爐現宰溫體牛肉

要出發前往鳥嘴山前

路經永康

全家前往永康

品嘗牛家莊現宰溫體牛肉

這家的牛肉真的驚為天人

上回外帶給同事吃

紛紛讚不絕口

而牛肉火鍋的湯底

就成了隔日牛肉粥的鍋底

備註

牛家莊旁邊的聯盈發港點生意不錯

不想耗時排隊吃港點者

也可以到對面單買聯盈發波羅包跟絲襪奶茶

<<材料>>

高湯

香菇

蔬菜

溫體牛肉

剩飯

<<調味料>>

鹽

(親子旅遊--新竹五峰)鳥嘴山(第42露，有頂棚，供電)~~超推薦~~

早在上回前往巴棍農場露營之際

就特別繞去鳥嘴山探路

衛浴設備雖讓人膽怯!!

不過一早從帳棚就看到美景及日出

讓人一掃之前的壞印象

更讓人津津樂道的是多年不變的單價

難怪據聞某些車隊

經年在此辦活動

而露營很有趣的一點就是

時常遇到很友善的露友

這回左右鄰居湊巧都是高雄人

大家天南地北聊著

感覺猶如認識許久朋友般

這種兩日友誼

大概也只有露營才有這樣的體驗吧

(寶貝日誌)預祝~~生日快樂

小小魚多次跟媽咪暗示

同學生日當天會發糖果給大家

雖然

不想讓她隨波逐流

不是大家做甚麼

妳就一定要做甚麼

但是

還是請歐貝拉宅配草莓蛋糕

讓安親班小朋友們一起同樂

(寶貝日誌)校慶運動會

好快

時光飛逝

一年又過去

去年跳小鳳凰

金年是捏泥八!!

(食譜--露營料理)馬鈴薯燉肉，香草海鱸魚 及 白蘿蔔湯

出發露營前夕

偶爾燉上鍋高湯或是先弄好餐點

然後把他們裝入 Locker & Locker保鮮盒

丟入冷凍庫

不僅可以充當冰桶內的冷媒

還可以省下現場烹調的時間

並同時兼顧美味

這回帶了盒馬鈴薯燉肉

一抵達營區

很快又開飯囉

＜＜材料－高湯部分＞＞

豬骨

雞骨

洋蔥數顆

蘋果

＜＜材料－馬鈴薯燉肉＞＞

豬梅花(切丁，牛肉亦可)

洋蔥

馬鈴薯

紅蘿蔔

蒟蒻(本次省略)

＜＜調味料＞＞

醬油

味醂

清酒

二砂糖  

(親子旅遊--新竹尖石)尤命的帳幕(第41露，有頂棚，供電，民宿)，打小蜜蜂及薰衣草森林~~超推薦~~

從年初到年終

不難看出露營人口呈倍數成長

媒體炒作效應?還是明星加持?

不得而知

看著周遭友人紛紛加入露營行列

一則以喜

一則以憂

(食譜--露營料理)咖哩牛腩飯 及 絲瓜稀飯

今年一整年

我們家露營次數直逼近30次

可以說是露營次數最密集的一年

朋友都問:怎麼看妳周周露?

其實

這是因為近期露營有任務在身

在周周露魔鬼訓練下

練就一身好功夫

一小時內搭完帳棚同時下完裝備

兩小時內開桌吃飯

我們的露營人生

還真是不簡單

而這道咖哩牛腩飯除獲得全家好評外

也是野外能快速開桌吃飯的秘密武器

＜＜材料－高湯部分＞＞

豬骨

雞骨

洋蔥數顆

蘋果

＜＜材料－咖哩部分＞＞

牛腩(全聯社有販售)

洋蔥

馬鈴薯

胡蘿蔔

咖哩塊
蘑菇

(親子旅遊--新竹峨眉)吾家農場(第40露，供電，小木屋/民宿，戲水池)

11月初某個陰雨綿綿的假期

湊巧預約了個有頂棚的營區

但是營區主人似乎不諳露營

不甚理想的硬體設施規劃方式

三人收費一千元以上

似乎..讓人三條線

以下就營區部分進行說明

(親子旅遊--台中和平)瓦浪休閒農園(第39露，供電，民宿，附近有谷關溫泉)

10月下旬隨著道成車隊夥伴至瓦浪休閒農園

單純因想了解露營拖車

而參加他們車隊的活動

一群素昧平生的朋友

能夠很開心因為喜歡露營

而相遇相識

真是很特別的體驗

也感謝第一次就給我們如此的溫情

(親子旅遊--新竹尖石)水田營區(第38露，供電，附近有溫泉)~~超推薦

水田營區可說是少數幾個

幾乎零缺點的營區

要是真說有缺點的話

就是要提早預約!!!!

(親子旅遊--台中和平)武陵農場(第37露，有高架頂棚，民宿，部分供電，附近有SPA)

國慶連續假期未預先規劃

九月份詢問露營區的結果

都是!!客滿了!!

傷心欲絕之餘

只好後補武陵農場

剛開始服務人員表示客滿沒人退

還好幸運之神降臨

10月5日接到電話

順利後補

只是沒留意到大禹嶺交通管制

https://zh-tw.facebook.com/ZhongHengLuKuang

台8線西段85K~110K(梨山至大禹嶺)路段

於每日19:00至隔日6:30實施預警性封閉(所有人車禁止通行)

結果只好從台北繞道宜蘭

抵達武陵農場時

已是半夜11時

營區內應有盡有

惟一讓我們覺得不安全

就是到處嗡嗡嗡的小蜜蜂

甚至於還鑽到老公耳朵內

嚇死我了

(露營用品)CS-430BR Snow Peak 鑄鐵荷蘭鍋專用收納袋 スノーピーク 和鉄ダッチオーブン収納ケースS(29CM)

露營初期即添購

Snow Peak CS-021不鏽鋼套鍋(鍋具)五件組

至今仍覺得這款鍋具超實用

但是長年使用下

外裝紙盒已破爛

後來在百岳看到這款荷蘭鍋收納袋

這原本設計放置鑄鐵鍋

不過大小剛好可裝入CS-021不鏽鋼套鍋(鍋具)五件組

(寶貝日誌)上直排輪囉!!

打從一年級開始

小小魚就很希望學直排輪

但

經常遲到的她

卻無法履行諾言

早睡早起

最後只好祭出幾個條件

最後才得以改善

1.早睡早起可上直排輪課外

，每日還可獲得獎勵金10元

2.倘單周遲到兩次則隔週停課

3.停課需償還課程及裝備費用

(親子旅遊--新竹五峰)巴棍農場(第36露，有頂棚，供電，民宿，有餐廳)

九月下旬

一路飛奔到新竹

從高雄到新竹路途遙遠

還好識途老馬Michael帶路

驅車直上五峰

也品嘗資源莊的加鹽清冰

(食譜--露營料理)蘿蔔糕及涼筍

最近幾次的露營礙於有任務在身

所以多半外食居多

早餐也幾乎一切從簡

夏天剛好是涼筍省產期

所以就搭配冰冰涼涼的涼筍

成為早餐新選擇

(親子共讀--科技創意--適合7-15歲)100's of the Coolest, Fastest

LOGOS HOPE望道號的主要宗旨是傳教

不過

海上書展卻也吸引著不少各地民眾前往一探究竟

或是採買外國書籍

(親子旅遊--屏東恆春)快樂熊貓露營區 Happy Panda (第31露，供電，有沙灘)

這是一個觀光客很多的營區

白天會有一輛一輛遊覽車

戴著一批又一批的遊客

來到這邊戲水

果真是標準的觀光景點

(食譜--露營料理)五香肉醬乾麵

五香肉醬乾麵可說是最方便的露營料理囉

(寶貝日誌)Baby Boss職業體驗 中保寶貝城

暑假期間

回了趟三峽

把我們甜蜜小窩好好整頓一番

也順道跟小小魚來趟三峽回憶行

另外也安排去 Baby Boss

體驗各種職業的"樂"趣

(親子旅遊--屏東恆春)紅柴水鄉露營區(第27,28,30,32露，有泳池)

紅柴水鄉

一個讓人陷入兩難的露營場地

愛的是他的泳池

但是供電未健全及髒亂的衛浴

經常陷入天人交戰

另外

提醒露友小心密佈的螞蟻唷

(親子旅遊--高雄茂林)得恩谷生態民宿De En Gorge (第25-26,33露，有民宿，供電，生態導覽)

得恩谷

我們家很愛光臨的露營區

因距離高雄不遠

且喜歡生態的小小魚

每一回都會參加她們的夜間導覽

雖然不少網友對於調漲收費難以接受

不過陳爸爸有他的堅持

也希望這塊土地

能在他的堅持下

綠水長流

(自我成長--餐旅書籍)海底撈你學不會

海底撈

運用很多人性上的特質

作為該公司管理服務方針

所以

很難學的會

不過

這是一本很特別的書

即時無法成功複製他們的管理模式

但是也很值得一探他們如何充分運用人心!!

(食譜--露營食譜)羊肉爐之便利商店篇

因為連續露營兩晚

冰桶無法提供兩晚的食物

所以第二天從奮起湖回來的路上

就至小7及全家購買羊肉爐食材

暖呼呼的渡過下雨的夜

可惜因為當天天氣太冷

沒有販賣蔬菜的店家

(親子旅遊--嘉義奮起湖)頂笨仔露營區(第24露，有室內，供電，生態導覽)

這回的阿里山賞螢之旅

我們首次造訪頂笨仔露營區

原在2月份跟同學相約在此處露營

時間喬不攏而取消

所以乾脆擇了個螢火蟲季

周五下午直接殺到營區

而且很LUCKY的是

原本周六是營位已滿

棄而不捨頻打電話發落之下

總算搞定周六的營位

最好玩的是

竟然隔壁九頂帳棚之一

是上回在美綠園

跟我們打探露營場地閒聊的露友

還真是有緣呢

晚間還參加了生態導覽

欣賞了超多的螢火蟲及螢光菇

附近的摘星園民宿老闆

帶領著一群外國團體觀察貓頭鷹

似乎也是"白面鼯鼠"及"藍腹鷴"生態導覽高手

希望下回有機會一窺究竟

(親子旅遊--嘉義奮起湖)全立竹筍加工所，百年檜木甜甜圈，阿嬤の草仔粿，檜意森活村

這次的阿里山露營

安排了奮起湖

夜間的生態導覽生態十分豐富

遠離阿里山頂的觀光客

果真是正確的抉擇

(親子旅遊--嘉義奮起湖)雲瀑谷，阿良鐵支路便當，愛玉伯的家

最近連三露

從高峰農場，賽嘉樂園到頂苯仔

有些喜歡露營的朋友

甚至於周周露

連10露~~連16露

看來露營真是一種讓人難以抵抗的魅力

露營管理者也表示露營者的需求五花八門

在管理上有很多困難度

(美食餐廳--屏東三地門)居高風味餐廳

結束了賽嘉樂園露營後

一行人來到網路上眾多網友推薦的居高風味餐廳

因為該餐廳假日預約狀況額滿

所以會有限制用餐時間

而且還會清場

以便控制預約狀況

(親子旅遊--屏東三地門)賽嘉樂園(第23露，供電，有頂棚，有遊樂設施)

約定初露的朋友

兩家人一起來到賽嘉樂園

這場地今年度重新開放營業

試營運期間

每營位僅須300元整(4人以內)

而且場內有滑草場

小孩都玩得不亦樂乎

美中不足是園區內蚊蠅頗多

所以前往的朋友要有心理準備唷

(食譜--露營食譜)烤山豬肉

雖然很喜歡烤肉

但總覺得

露營與烤肉不畫上等號

不特愛露營時烤肉

(總覺得沒創意且熱量超嚇人)

不過偶而來個烤肉

感覺也不賴

這回賽嘉露營時

烤了山豬肉

口感明顯比在家

用鍋子煮的好吃

<<戶外野炊總目錄>>

(食譜--露營食譜)竹筒飯

上回在泰雅芭萊部落村

體驗竹筒飯活動後

一直想找個機會

讓小人們動動手

所以這次到賽嘉樂園時

也讓它們再次體驗一下

<<材料>>

切好之竹筒節

糯米

花生

少許鹽巴或醬油

水

芭蕉葉

(食譜--露營食譜)麻油米糕

第一天晚餐結束

就馬上燉了這道麻油米糕

一方面是因為麻油米糕至少需蒸一小時

另一方面則是這道料理通常要入味才好吃

詳細作法以前介紹過

所以不贅述

作法詳見之前BLOG

(食譜--露營食譜)麻油雞湯+雞米血

冷冷的天

來份麻油雞

是最恰當不過的餐點

加上

露營當天晚上氣溫驟降

最適合來碗麻油薑湯

(親子旅遊--南投國姓鄉)安靜團，高峰農場(第22露，供電，生態導覽)

這是我們家第一次參加安靜團

剛開始聽到安靜團時

會惶恐 ...

小小魚會不會違反規約..太吵

是否有小孩子的家庭

不適合參加?

連小小魚一開始都跟媽咪表示

她不喜歡安靜團

後來發現其實參加的份子

很多都是有小朋友的家庭

看來是我們多慮了

參加安靜團的成員

自律到讓人覺得好誇張

大家洗澡也都很有秩序排隊

快速梳洗

而且晚上完全無吵到離譜的狀況

甚至於寂靜到離譜@@

也是第一次遇到大家都很早起

作早餐....吃早餐的狀況

(露營用品)鋁合金銀膠27秒炊事(客廳)帳DJ-988

除了帳篷之外

愛好露營人士通常會有個泡茶聊天

或躲雨空間

很多人會選擇使用天幕

因為天幕收納比較不佔空間

而且大小差距很大

我們家選擇炊事(客廳)帳

因為冬天只要將圍布或紗網掛上

不用擔心冷風逼人的問題

只是收納起來比較佔空間

不過以目前來說

尚可以放在車頂行李箱內

如果希望收納空間在小一點

則是可以考量3折式的客廳帳

(露營用品)收納箱篇

露營使用的物品

把它分門別類

且跟家庭用品區隔

一箱一箱打包好

多次露營下來

已練就一番好工夫

可以快速上裝備

回家後迅速洗淨整理

以利下次出門時快速上裝備

(食譜--露營食譜)阿舍食堂外省乾麵及甕缸雞菠菜湯

前一天享用伊拿谷甕缸雞

因份量實在太多

一家三口消化不完

所以把剩下的雞肉及雞骨頭保留下來

成了簡易早餐

(親子旅遊--南投春陽部落)觀溫泉露營區(第21露，有頂棚，有溫泉，供電)

清明節連續假期

這次露營出乎意料之外

沒有想像中客滿的狀況

我們家於連續假期

多半選擇有頂棚的露營場地

以免因為天候不佳

而影響出遊興致

(親子旅遊--南投仁愛)清靜國民賓館，伊拿谷甕缸雞及觀陽部落

2008年底買了退輔會的聯合住宿券

去了趟明池武陵

但是卻遲遲未用僅存的2200元住宿券

這回趁著兒童節

請假提早出發

全家再次到訪清境

相較於2009年的旅行

這次小小魚不再害怕羊妹妹囉

(親子共讀--兒童生態--適合6-7歲)瞬間

前鎮子小小魚借了本有趣的生態書籍

照片精彩的捕抓到昆蟲們瞬間的鏡頭

十分有趣

瞧!!連昆蟲小便都入鏡