(食譜--日式料理)溫泉蛋，豬肉丼

小小魚很喜歡日式溫泉蛋

所以結合豬肉丼

使用戦闘飯盒

做了這款料理

<<材料>>

雞蛋

豬五花肉

洋蔥

<<調味料>>

蜂蜜

薑泥

清酒一大匙

白酒50 cc

水150 cc

砂糖1/2大匙

醬油1大匙

蒜粉1/2小匙

鹽巴 1/4小匙

(食譜--台灣小吃)自製手工貢丸(無添加物)

自己做的貢丸

口感跟外面完全不同

讓人不禁質疑

到底市售貢丸

加了那些奇怪原料??

<<材料>>

芹菜

豬肉(夾心肉一斤)

事先冷凍

粗絞細絞各半

薑泥

蒜泥

蛋白1顆

冷凍肥絞肉200g

<<調味料>>

鹽巴10-12公克

白胡椒粉3公克

糖20g

(食譜--台灣小吃)罐頭米粉麵

這道很特別的食譜

當初是在梨山果園

擔任廚娘時

煮給採梨工人

點心料理

令人懷念

<<材料>>

茄汁魚罐頭

肉醬罐頭

蔬菜

米粉

麵條

雞蛋

<<調味料>>

鹽少許

(食譜--台灣小吃)百香果果凍(吉利丁)

小小魚看到

網站販賣果凍

媽咪立馬就做

10分鐘搞定

<<材料>>

吉利丁片四片

(約12g)

百香果+水之液體600g

(食譜--歐美料理)自製麥克雞塊

自從有了

食物調理機

輕輕鬆鬆

做魚丸

貢丸

雞塊

都不是問題

真是方便

<<材料>>

雞胸肉(冷凍)

蒜頭少許

蛋白兩顆

玉米粉四大匙

低粉兩大匙

低粉少許(表面果粉用)

<<調味料>>

胡椒鹽少許

(粗)黑胡椒粉

雞粉(可省略)

油少許