2023年2月21日 星期二

(食譜--歐美料理)夜市起司馬鈴薯


上次在夜市看到這個馬鈴薯
小吃貨指名想吃
但攤商使用非耐熱餐具(裝水果那種)
實在讓人憂心
所以小吃貨立即傳來以下食譜連結
暗示要做這道料理

<<材料或調味料>>
自製培根、麵粉、鮮奶、鹽、黑胡椒、起司

<<馬鈴薯>>
電鍋2.5杯水蒸熟




2023年2月14日 星期二

(食譜--中式料理)桂花酒釀湯圓

 





小吃貨說:「這是屬於大人的口味」

基隆夜市有家「全家福酒釀湯圓」

似乎感覺也蠻接近的

<<材料或調味料>>

湯圓、酒釀、桂花釀、冰糖、雞蛋

2023年2月12日 星期日

(食譜--日式料理)草莓煉乳冰🍓



小吃貨說:「這個季節性的煉乳冰,全家7顆就要賣$199,而且還可能買不到唷!!」
所以趁著最近草莓盛產季節又超大顆
十分主動幫忙製作🍓

<<材料或調味料>>
草莓、煉乳

<<用具>>
珍珠大吸管、製冰盒

<<備註>>
退冰約10分鐘再吃
口感剛好