(美食餐廳--台北中山區)二條通綠島小夜曲

上回參加古都文教基金會舉辦的老屋欣力座談

介紹有關老屋欣力活動中作品

除了二條通鍾建築師現身說法外

另外也請了迪化街127號公店經營團隊

聽了在場大家的交換意見後

初步了解由於台北地價居高不下

所以在台南這樣的風氣較盛

而老屋改造的成本也難以估算

因為重整過程中會遭遇不同狀況

還有要保留多少原貌等等問題

不過當次活動最重要收穫是認識一間有生命力的咖啡館

充滿人文及藝術氣息的"二條通__綠島小夜曲"

所以這次辦理聚餐首選就是這裡~~~

如果Esctcg之友有興趣來台南參觀老宅的話(草祭，窄門，奉茶，佳佳西市場旅店)

http://tw.myblog.yahoo.com/brenda-fishlee/archive?l=f&id=6

將很樂意幫大家安排的唷

（樂在工作—昔日戰友）Esctcg之友俱樂部(老劉)

雖然離開前份工作職場

大概將近約五年

但是那段時間結交不少值得深交的好夥伴

不論是公領域或是私領域亦然

尤其難能可貴的是

這次相聚每個夥伴都已經不在舊職(戲稱**之友俱樂部)

大家各奔前程

前後甚至於跨了好幾個"世代"(因為那環境猶如新訓中心)

不過也真是難得的情誼把我們繫在一起呢~~~~~~

我們這群Mike的子弟兵

各自擁有一片天

很期待偶爾這樣有意義的小聚會

而且因為大家時間不太好瞧

最後還分成上下兩場

上半場1500-1700先到二條通綠島小夜曲喝茶聊是非

下半場1700-1930再到對面吃漢城韓國烤肉

雖然身為主辦人的我感覺這次安排有些地方不盡理想

將列為缺失改進檢討

下次會更精心安排

(食譜--台灣小吃)『南瓜圓』

因為接收保母贈送自種南瓜

除了製作南瓜麵包外

還有做了些南瓜圓

把趁熱的南瓜泥加入少許砂糖後

再加入樹薯粉(雜貨店有賣)

攪拌成團狀後

搓成圓形

或是整形成條狀再切

一次無法吃完可以放入冷凍中

 

試吃團(10)99.10.30小貓,云云(全麥堅果+南瓜起士麵包)

感謝老友小貓上回對試吃團的快速回饋
而且內容十分中肯
讓我收穫很大
加上友情贊助住宿兩夜的情意相挺
說什麼也要趕快先給她們家試吃


全麥堅果麵包連續四周製作
不論攪拌，滾圓及發酵
都明顯感覺有改善

另外繼上週的南瓜起士麵包
這次邁入第二次
麵包感覺也有改善
希望這兩款麵包
大小丹也都喜歡


另外之前心中曾默許要給一樣喜歡烘焙
而且還是網拍高手的云云品嚐
可是因為前幾次自己覺得未達標準
所以這次才敢出手
希望能跟云云互相交流烘焙

今天成果有全麥堅果8個+南瓜起士麵包24各
<<目前試吃清單>>

(美食餐廳--台北大安區)天鍋

這家天鍋不僅用料鮮度不錯

牛肉精選NZ草飼牛

在忠孝東路4段一帶

算是很實惠又用心的店家

試吃團(9)99.10.23Ann及Claire(全麥堅果+南瓜麵包)

最近開始全力以赴重拾對烘焙的熱情

週六一口氣考了四條土司

十二個南瓜起士麵包

外加六個全麥堅果麵包

沒想到之前製作多次的土司

因闊別多月這次竟然失手

倒是連續製作三周的全麥堅果

已經漸入佳境

『親子互動園第9次活動—親子廚藝同好研習會』

親子廚藝同好研習會

▲活動緣由：
  基於考量坊間場地收費標準較高
  故提供自家住處給烘焙同好交流及互動
  本活動不以營利為目的
  旨在彼此技藝提升並促進同好交流為目的

▲研習設計：
  請講師示範親子進行簡易餅乾製作

▲活動日期：
  99年11月7日(日)
  上午10時至下午1時
  中餐享用火鍋由成員備妥火鍋料

(親子旅遊--環島day5)福樟木屋渡假村

雖說福樟是以民宿登記

可是規模的方式卻不輸給渡假村

而且內部設施很多

十分適合當做定點旅遊度假地點

(親子旅遊--環島day4)晚餐，福樟木屋渡假村，烤肉BBQ

因為聽了朋友介紹這家民宿

所以很好奇的安排住宿一晚

原本我們的行程應該要走花東縱谷

但是趁住宿體驗花東海岸風光

也是不錯的選擇

而這家民宿起源於經營檜木屋的老闆

在台東置產後

沒想到竟然喜歡上這邊的優閒環境

乾脆把事業交給兒子經營

自己則到這邊過著半退休的生活

老實說台東真的是這次讓我最值得回味的地點

也很期待很快再度重返台東旅遊

試吃團(8)99.10.18喜多姐妹娟(全麥堅果麵包)

因為前陣子工作忙碌之故
已經休息一段時間沒有製作麵包
所以手法很生疏
加上這次第二次製作的堅果麵包
可能口感不盡理想
不過最近會開始努力加把勁
重拾對烘焙的熱情

另外十一月份要參加車友全國大露營
正在籌劃一些適合露營的甜點
如果大家有好idea
也麻煩提供參考
十分感謝

另外很感謝喜多姐妹娟的捧場
目前麵包口感還很多地方需要改進
不過有這麼多好朋友的捧場
小魚兒會持續努力的唷

<<目前試吃清單>>

(親子旅遊--環島day4)都蘭派出所，露營營地

第四天行程約下午2點從屏東市出發

約近晚間6點10分抵達下榻的福樟渡假村

這次出遊為避免影響小小魚日常作息

所以拉車時間都盡量選擇在下午時間

讓她可以好好午睡

另外早上出門前讓她完成上大號的"功課"

所以有吃~~有睡~~有大便的小小魚

這次回姨媽家開始上課生活也不會"灰灰"



從屏東走南迴公路路途中

經過都蘭派出所

刻意停留下來拍照

現在不只加油站要拉客

連人民的保母也身兼數職ㄋ

(親子旅遊--環島day4)單車補給站，台17線，東龍加油站

 

這家中油加油站提供貼心服務

可以充氣加水外

還有提供熱水淋浴服務

雖說前往加油的車主應該用不到

但是加油站主動免費提供單車族這樣的服務

真是貼心ㄋ

需要淋浴等服務時，將由站務人員協助唷

 

<<店家資訊>>

中油枋寮-東龍加油站

電話  08-8716096 

地址 屏東縣枋寮鄉東海村臨海路403號

 

(親子活動)『親子互動園第8次活動—手工相本』

一、活動日期與時間
99年11月21日（星期日） 及  99年11月28日 （星期日）上午 09:30～ 12:30
二、上課地點
**社區教室 
三、交通指南或地圖 公車 916, 921, 922, 於臨時站下車 (燦坤3C 門口)
四、講師介紹

豬媽 

預見幸福手作坊負責人 http://www.wretch.cc/blog/happycake
BBH手工相本家族族長 http://www.babyhome.com.tw/club/club.php?gid=1131
2009年2月開始進行手工相本教學，目前已開課48堂以上http://www.babyhome.com.tw/happinesscake

(美食餐廳--台北大安區)鰻味屋

最近因為很少自製便當

所以中餐改為外食

每到午餐時間總跟同事想著附近有哪些想吃的美食

也成為部落格的食記囉

而這家鰻味屋短期間內吃了兩次

因為她們的份量跟價位讓人大大滿足~~

(甜蜜小窩--新北市三峽)無尾鳳蝶991011

今天仔細觀察

目前總共有五隻四齡幼蟲

一隻三齡幼蟲

金桔葉已經蕩然無存

(親子旅遊--環島day4)美食小吃，重慶路大埔烤玉米

結束了屏東民族路夜市吃吃喝喝的行程中

開車前往信義路親戚家敘舊

因為小時候曾在信義路居住一段時間

所以這邊的小吃也讓人意猶未盡

印象中放暑假的午後

都會騎腳踏車來到重慶路及信義路口買剉冰

而這家烤玉米也是讓人難忘的傳統小吃

相較於北部的烤玉米

不僅價格公道

而且玉米也精挑細選

老闆還會貼心的用報紙包裹以包溫

可惜要趕路去台東

來不及品嚐

網友說這老攤已經由第二代接手

希望第二代能保留這傳統好口味ㄋ

<<網友推薦>>

http://copo.pixnet.net/blog/post/26859781

 

 

(親子旅遊--環島day4)美食小吃，夜市，屏東肉圓，福記餛飩，上讚粉腸，新富味水晶餃，檸檬愛玉

從小在屏東居住了近20年

對於屏東還是有種念念不忘的情懷

即使很多記憶中的建築或人事物不復存在

可是每次回到出生地

總會想循著記憶的痕跡

找出一些自己曾停留的時光

(甜蜜小窩--新北市三峽)無尾鳳蝶

這周澆花的時候

總覺得很納悶

為什麼陽台都有像昆蟲糞便的黑色汙點??

今天修剪盆栽時赫然發現

種植的金桔樹上有四隻無尾鳳蝶五齡幼蟲

原來無尾鳳蝶喜愛芸香科柑橘類植物

所以陽台上的金桔成了他們的食物囉

(美食餐廳--三峽)慢食,lohas之璞真山居

每次造訪璞真山居就彷彿如同一場精神洗禮

這次非常幸運能很盡興的閒聊

人跟人真的需要一種默契

不是因為語言，身分

而是一種能夠互相契合的感動

人的心境轉換能讓人快樂

而每回走出這家餐廳

總有種讓人心靈成長的感動~~~

(美食餐廳--台北三峽)牛車水鐵板燒

很開心大家終於湊到時間參觀三峽

先帶著大家簡單的走了舊橋，祖師廟及渡船口

然後來到我們家最常到訪的牛車水

因為之前的專案

認識兩位值得交心的朋友

這是辦活動期間最大的收穫



目前牛車水正進行十月份優惠活動

平日加一元即可加贈蒜炒牛肉一盤

(親子旅遊--環島day3)美食小吃，高雄，林家園麵店

在鄭阿姨推薦之下

我們來到林家園麵店

之前曾經路過這邊

看到路口外燈箱時

還很好奇這深居陋巷的麵店賣些甚麼~~~

(親子旅遊--環島day3)住宿參觀，短租套房

在朋友引薦下

參觀盛極一時的短租套房

提供商務人士短期租任的便利性

(親子旅遊--環島day3)美食餐廳，高雄，雨果咖啡

老母跟南部友人相約見面

鄭阿姨帶者我們一家老小來到雨果咖啡

雨果的老闆聽說是很有才華的設計師

加上目前的地點是自購而非像之前租用

所以老闆運用巧思把空間運用的淋漓盡致

雖說是平日中午

可是預約客人很多

我們等候快一小時才入內用餐

鄭阿姨說之前也有客滿下~~快閃用餐經驗

所以這家餐廳一定要預約ㄋ

阿姨說這家餐廳從中午一直營業到晚間

所以之前還有接近晚間八點來用餐的經驗

加上服務人員會不斷幫忙加水

服務友善指數很高

很適合姐妹檔掏心聊天好處所

(親子旅遊--環島day2)高雄烘焙，吳寶春烘焙文化館

本來聽說吳寶春師傅的高雄烘焙文化館在九月底開幕

可是後來裝潢還沒搞定

所以要延至十月份開幕

這家店舖由建商提供三年不用店租的誘人條件

地處於高雄市政府對面都廳苑高級住宅看來未來很有潛力ㄋ

而出身南部的我也樂見南部發展

很希望未來我們也有機會回到老家ㄋ

(親子旅遊--環島day2)旗津吹泡泡

每到高雄不知道想去哪邊的時候

旗津幾乎是第一個心中閃過的念頭

拔拔出生地是哈瑪星

加上身為屏東人記憶中猶存過港隧道開通時

父母騎黑陀敗帶兩小穿越的回憶

還有高校同學到海水域場逐浪

旗津的海水味特別讓人值得回味ㄋ



穿過長長的攤位來到海岸公園

尚未收假的小朋友們

齊聚廣場玩吹泡泡

還有漫天飛舞手拉發光飛碟

大人則一邊吃著黑輪

又搭配南部的番茄盤

南部的周日晚真是悠閒~~~

(親子旅遊--環島day2)美食小吃，高雄，南豐魯肉飯

上回去自強夜市吃鱔魚意麵時

這家魯肉飯讓我印象深刻

因為大排長龍吸引我的目光外

她的價格實在很吸引人

滷肉飯才40元而且大大一碗

所以這次來品嘗鱔魚意麵前

先外帶一份魯肉飯

(親子旅遊--環島day2)美食餐廳，高雄，南北樓

難得的機會

公婆及老母兩家人同聚一堂

因為農曆過年品嘗這家年菜還不錯

所以在小姑推薦下

大家一起前往品嘗以川菜著名的南北樓餐廳

(親子旅遊--環島day2)小小魚新造型

當老母看到安排的行程

高雄有做臉跟洗髮的時候

感到很疑惑

可是當親身體驗這家傳統洗髮店之後

就能夠感受到這家洗髮店用心之處

每回來這邊洗髮

都覺得頭皮好像變得十分清爽

可以"凍"好幾天不用洗頭

這次洗髮時一位旁邊的老客人說

她都是每三天在這邊洗頭

大家一邊洗頭一邊天南地北的聊天

這是喜歡回南部變髮跟洗頭的最大因素ㄋ

(親子旅遊--環島day1)草祭二手書店，窄門咖啡

通過小小的巷弄後

來到草祭二手書店及窄門咖啡

很欣賞草祭二手書店的風格

雖說沒有太多的裝飾或是改建

可是店內卻傳達一種獨特的風味

而且發現店內的二手書都很有特色

喜歡閱讀的朋友相信會留連忘返

至於窄門咖啡位於二樓的小空間

則發揮大創意

(親子旅遊--環島day1)奉茶

每回到台南看到這奉茶的招牌

目光總會被她吸引

台南果真是將南部傳統文化發揮的淋漓盡致ㄋ

(親子旅遊--環島day1)小小魚in佳佳西市場旅店

小小魚超喜歡佳佳西市場旅店

還十分舒適享受二樓設施

加上跟張執行長很投緣

還跟執行長說"謝謝資深帥哥"

(親子旅遊--環島day1)佳佳西市場旅店，公會堂

接下來即將進入台南之旅的重頭戲

這次特別安排台南的行程

因為之前曾參加古都文教基金會的老宅欣立活動

發現她們為了保留老屋及老街的都市景觀

而辦理老屋欣力這活動十分有意義

所以在張執行長的導覽下

好好品味台南老屋的魅力

(親子旅遊--環島day1)美食小吃，台南，新裕珍

從五碼舊式招牌

就可以感受到這是家老店

賣的西點都有濃濃古早味

難怪台南稱為古都